লেবুর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

লেবুর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

বৈজ্ঞানিক মতে : লেবুর টক রসে আছে সাইট্রিক অ্যাসিড । লেবুর রস পেটের সব জীবাণু ধ্বংস করে । রক্ত শুদ্ধ করে । এতে আছে প্রোটিন,চর্বি, প্রাকৃতিক লবন,শর্করা,ক্যালসিয়াম পটাশ,ফসফরাস আর লোহা ।

লেবুতে ভিটামিন সি বেশী মাত্রায় আছে । অতএব ষ্কার্ভি ও রক্তপিত্ত রোগে খুব উপকারী । দাঁত থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয় । এতে ভিটামিন ভিও আছে ।লেবুর পুষ্টিগুণ

লেবুর পুষ্টিগুণ :

১. কয়েক ফোঁটা পাতিলেবুর রস পানিতে মিশিয়ে পান করলে চোখের জ্যোতি বাড়ে ।

২. চুলকানিতে , গায়ে সূর্যের বেশী তাপ লেগে গেলে যে কষ্ট হয় তাতে লেবুর রস বিশেষ উপকারী ।

৩. শীতকালে হাত-পা জ্বালা করলে ত্বক বা চামড়া ফেটে গেলে গ্লিসারিনের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে মাখলে উপকার পাওয়া যায় ।

৪. অল্প লেবুর রস মধুর সঙ্গে মিশিয়ে চেটে খেলে প্রবল কাশি সেরে যায় । হাঁপানির আক্রমণও তৎক্ষণাৎ থেমে যাওয়ায় আরাম পাওয়া যায় ।

৫. লেবুর রস আঙুলে লাগিয়ে দাঁতের মাড়িতে মালিশ করলে দাঁত থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয় ।

৬. লেবুর রসে মধু মিশিয়ে বাচ্চাদের চাটিয়ে দিলে বাচ্চাদের দুধ তোলা বন্ধ হয় ।

৭. লেবুর রসে চিনি ও পানি মিশিয়ে একমাস ধরে রাতে শোওয়ার আগে খেলে বহু পুরোনো কোষ্ঠ্যকাঠিন্য সেরে যায় ।

৮. একটি পাকা পাতি লেবুর রসে অল্প মধু মিশিয়ে চাটলে শরীরের স্থুলতা কমে ও শরীরে স্ফর্তি  আসে ।

উপকারীতা :

১. সকাল বেলা খাওয়ার আগে খালি পেটে একটা পাতি লেবুর রস গরম পানিতে মিশিয়ে খেলে লিভারের দোষ ও পিত্তের দোষ সারে – স্বাস্থ্য ভাল থাকে ।

২. এক পেয়ালা কড়া-চায়ে একটা পাতি লেবুর রস মিশিয়ে খেলে মাথা ব্যাথা সারে ও মন চানঙ্গা হয়ে উঠে ।

৩. পাতি লেবুর রস বহু মূত্র রোগের উপকারী ।

৪. স্কার্ভি ও অস্থিসংক্রান্ত  রোগে টাটকা লেবুর রসই মহৌষধি ।

৫. শরীরে কোনো জায়গা কেটে গেলে এক টুকরো লেবুর রস ভিজিয়ে সেখানে জড়িয়ে রাখলে রক্তপড়া বন্ধ হয় ।

৬. লেবু টক হলেও অম্ল জনক নয় । অল্প পরিমাণে লেবুর রস খেলে অম্লত্ব নষ্ট হয়ে যায় এবং ক্ষারক্ষীন বৃদ্বিপায় ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!