ছোলা খাওয়ার উপকারিতাঃ আমরা সকলে ছোলা খেতে খুব পচন্দ করি। ছোলাকে সাধারণত বলা হয় দানাদার শক্তিশালী খাদ্য শস্য। ছোলা খাওয়ার উপকারিতা অনেক যা আমরা সকলে জানি না। আমরা সাধারণত ছোলা ভেজে মুরির সাথে অথবা খালি খেতে বেশি পচন্দ করি। আরো পড়ুন>>> কাচা বাদামের উপকারিতা
ছোলা খাওয়ার উপকারিতা
১. প্রতিদিন অন্তত ৫০গ্রাম ছোলা খেলে মাছ, মাংসের ঘাঠতি পুরন হয়ে যায়।
২. এতে আছে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লৌহ, আমিষ ইত্যাদি যা শরীরের শক্তি জোগায়।
৩. ছোলা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
৪. শরীরে প্রচুর পরিমাণে শক্তি জমা হয়।
৫. ছোলাতে সালফার নামক খাদ্য উপাদান থাকে যা মাথা গরম হয়ে যাওয়া ও হাত পায়ের তালু ঝালাপোড়া করা থেকে মুক্তি দেয়।
৬. ছোলা খেলে হাড় মজবুত হয়।
৭. ছোলাতে যে পরিমাণ ফ্যাট আছে তা রক্তের চর্মি কমাতে সাহায্য করে।
৮. শ্বাসনালীতে জমে থাকা পুরোনো কফ বা কাশি ভালো করার জন্য কাজ করে শুকনো ছোলা ভাজা।
৯. হৃদরোগের ঝুকি কমাতে ছোলা খুবই অস্তকারী।
১০. ছোলা খেলে নিয়মিত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
১১. ছোলা রক্তে কোলেস্টোলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
১২. ছোলা খেলে ক্যান্সারের ঝুকি কমে।
১৩. ছোলা খেলে দেহে আমিষ ও এন্টিবায়োটিকের চাহিদা পুরন হয়। আমিষ মানুষকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান বানায়। আর এন্টিবায়োটিক যেকোন রোগ নিরাময়ের জন্য ভালো কাজ করে।
১৪. ছোলাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি রয়েছে। আর এ ভিটামিন মেরুদন্ডের ব্যাথা কমাতে সাহায্য করে।
১৫. ছোলা রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
১৬. ছোলা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে থাকে।